Non conosci il Cava? Qui troverai una piccola introduzione per presentarti la bevanda più spumeggiante con cui festeggiare coi tuoi amici!
¿Cava è Champagne?
Il cava è un vino frizzante simile allo champagne francés, ma elaborato con uve diverse, autoctone della Catalogna, in particolare con le qualità xarelo, parellada y macabeo. Il nome “cava” deriva dalle vecchie botteghe sotterranee nelle quali si produce.
La zona in cui maggiormente si produce è la comarca del Penedés, specialmente nella località del San Sadurní de Noya, dove ogni anno durante la seconda settimana di ottobre si celebra la “Fiesta del Cava”, imprescindibile per gli appassionati del bere bene e del folcklore.
Top 5 Cavas
Durante le tue vacanze a Barcellona sicuramente avrai più di una occasione per bere cava nei ba, ristoranti, locali, ma quando dovrai preparare una cena nel tuo appartamento, saprai quale scegliere? Non ti preoccupare, ecco qui una lista dei migliori, con un’ottima relazione qualità-prezzo.
- Juve & Camps - Reserva Brut Cinta Púrpura: 12º, colore bianco. Ideale per aperitivi, pesci, risotti e dolci. Prezzo: 11,30€.
- Freixenet - Elyssia Pinot Noir Brut: 12º, colore rosato. Perfetto per risotti con carne, cibi speziati, paella, pesce bianco fritto o impanato. Prezzo: 11,70€.
- Jaume Serra - Chardonnay: 12º. Questo cava è ideale per accompagnare arrosti e piatti con pesce. Prezzo: 12,00€.
- Gramona - Imperial Brut Gran Reserva: 11.5º, colore bianco. Per accompagnare aperitivi, insalate, pesci e dolci. Prezzo: 15,75€.
- Bolet - Brut Nature Reserva: 11.5º, agricoltura ecologica. Eccellente per aperitivi, squisito con pesce, frutti di mare, carne bianca e foie-gras. Prezzo: 12,90€.
E ricorda: il cava si deve sempre servire freddo, e la bottiglia debe stare sempre nel ghiaccio E a brindare!! Cin cin!
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake