Cioccolatini ai 12 cucchiai

Oggi ho creato questi deliziosi dolcetti, sono una specie di cioccolato Bounty, il sapore lo ricorda parecchio,ora vi racconto come li ho realizzati.

Avevo in casa del cocco macinato, ma era davvero poco, così ho deciso di adoperarlo così ...

Ingredienti

5 cucchiai di cocco macinato

1 cucchiaio di miele

4 cucchiai abbondanti di zucchero a velo

2 cucchiai di latte

Per la copertura

350 g di cioccolato ( potrete utilizzare quello che più vi piace tra : fondente, al latte o bianco)

Preparazione

Ho messo in una terrina tutti gli ingredienti, mescolato bene fino ad amalgamarli, trasferito il composto in 2 porta uova identici, (io non posseggo lo stampo per cioccolatini) ricoperti con pellicola trasparente, ho pressato bene il composto all'interno e messo nel freezer per 1 ora.

Ho sciolto il cioccolato a bagnomaria e aiutandomi con una forchetta li ho ricoperti e appoggiati su carta da forno e lasciati 2 ore in frigorifero e poi ... che dire, lasciarli lì è stato impossibile, li abbiamo finiti in pochi minuti.

Cioccolatini ai 12 cucchiai