Cioccolato Fondente: Spumoso Di Cioccolato Con Frutti Di Bosco E Caramella Filante

Calorie a persona: 250

Ingredienti per 4 persone:

• 100 G Panna Da Montare
• 50 G Cioccolato Fondente
• 50 G Cacao
• 100 G Frutti Di Bosco
• Alcune Foglioline Menta
• 50 G Zucchero Semolato

Preparazione:

• Montare la panna ed incorporare la polvere di cacao ed il cioccolato fondente precedentemente sciolto a bagnomaria.
• Intervallare i frutti di bosco e la spuma di cioccolato in 1 bicchiere di vetro.
• Cuocere lo zucchero fino ad ottenere un caramello e con l’aiuto di un cucchiaio ottenere i fili ed adagiarli sopra la spuma.