Il cocktail di gamberetti è un antipasto sfizioso che viene preparato in tutto il mondo. Il sapore delicato dei gamberetti si sposa perfettamente con la salsa dal gusto deciso. E’ un antipasto semplice e veloce da preparare, sia per cene importanti ma anche per trascorrere una serata in compagnia di amici.
Ingredienti:
800 gr gamberetti sgusciati
4 cucchiai di ketchup
400 gr maionese
2 cucchiai di tabasco
2 cucchiai di salsa worcester
arancia a fette per decorare
Procedimento:
In un contenitore mettere maionese e ketchup ed amalgamare bene , fino ad ottenere una salsina omogenea. Unire la salsa worcester ed amalgamare bene, aggiungendo il tabasco. Ottenere una salsa omogenea e compatta, lasciando riposare. Intanto in una pentola, portare ad ebollizione l’acqua. Lavare i gamberetti e quando l’acqua raggiunge il punto di ebollizione, spegnere e tuffare i gaberetti. Lasciarli per 2 minuti, quindi scolare e far raffreddare bene. Sul piatto da portare sistemare le fette di arancia tagliate a metà. Mettere al centro i gamberetti e coporirli con la salsa rosa. Servire a tavola.
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