Mai rimanere senza biscotti. Sarebbe un sacrilegio, perché un biscotto (fatto in casa ovviamente) può salvare ogni situazione e cambiare faccia ad ogni giornata. Sono sempre un dono perfetto da sfornare quando proprio non si sa cosa regalare: bastano una bella scatola e un fiocco e il regalo è fatto. Ma sono anche la merenda perfetta, insieme ad una tazza di tè fumante da bere sul divano mentre si guarda fuori dalla finestra. E il bello è che le combinazioni possibili di gusto e forma sono praticamente infinite, per cui è impossibile stancarsene.
Negli anni non so neanche più quanti ne ho sfornati/regalati/mangiati. E nell’attesa di nuove avventure nel mondo dei biscotti ne rispolvero qui qualcuno dei miei preferiti.
Da sinistra, in alto:
Biscotti della fortuna / Biscottini all’avena e burro d’arachidi / Biscotti in kit / Biscottini alla rosa
Biscotti alla cannella / Sigari dolci / Bourbon biscuits / Fagottini alla ciliegia
Churros con crema al cioccolato / Meringhe / Biscotti alle mandorle e uvetta con cioccolato bianco / Biscotti al fleur de sel ricamati
Linzer biscuits / Oreo / Barrete di riso soffiato al marshmallow / Abbracci
Biscotti 100% cioccolato / Omini di pan di zenzero / Biscottini all’Alchermes / Biscotti integrali con copertura al cioccolato
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake