Magazine Cucina

Coltelli

Da Mk
Coltelli
I miei nuovi coltelli: quello tipo giapponese, piccolo, molto maneggevole...fin troppo! Mi ci sono già affettata un pollice solo appoggiandolo leggermente perchè è anche taglientissimo...e finalmente il coltello in ceramica, affilatissimo anche lui, con quella sua aria innocua e candida... Serve per le verdure, che a contatto con la ceramica invece del metallo, non iniziano il processo di ossidazione. Bellissimi!
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