Non basta la forza di volontà, la costanza e la determinazione..un diario alimentare è il segreto che fa la differenza. Quindi come fare a redigersi un diario di questo tipo?
Innanzitutto tenere un diario alimentare della propria dieta agisce sulla nostra forza di volontà, che a sua volta ha effetti positivi sull’autocontrollo. Chi ne beneficia è la tua forma fisica: i chili di troppo spariscono e il buonumore aumenta quando ti rendi conto che riesci a seguire la dieta senza cedere alle tentazioni!
Il diario alimentare è la soluzione più semplice e più efficace per mantenere uno stile alimentare sano: la teoria è confermata da diversi studi che hanno analizzato il legame tra motivazione, alimentazione e metodi per dimagrire, i cui risultati sono stati pubblicati sulla rivista Journal of Nutrition Education and Behaviour.
Scrivere un diario alimentare è semplicissimo: dividi un foglio in colonne verticali ed in caselle orizzontali, segna i giorni in orizzontale e i pasti nella colonna verticale. È conveniente appuntare sul diario prima di cominciare il menù giornaliero della settimana, per poi confermare di averlo seguito colorando i disegni o eliminando riga per riga i cibi associati ad ogni pasto. Giorno dopo giorno vedrai aumentare le righe cancellate o i disegni colorati e, quantificando visivamente lo sforzo,sarai sempre più invogliato a portare a terminela missione dieta.
Consigli e trucchi per il diario:
- Misurare le quantità con l’aiuto di una tazzina
- Misurare le quantità più piccole con un cucchiaio, del tipo olio, zucchero, sale…
- Usare una bilancia per misurare: formaggi, carne, pesce, frutta…
- Stimare la “taglia” del cibo consumato, ad esempio 1 mela di media grandezza, 2 piccoli biscotti, 1 pesca grande
Per gli amanti dell’iphone, consiglio vivamente l’applicazione shape up una sorta di diario alimentare per iphone, davvero ben fatta, per ulteriori dettagli clicca qui
E tu stai tenendo conto di quante calorie assumi ogni giorno? Hai il tuo diario alimentare?