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Composizione di frutta autunnale con cannella, miele e semi

Da Clara
Intanto vi ringrazio tutte per esservi unite a questo blog e per tutti i commenti che mi avete lasciato in questi giorni! Sto passando piano piano a fare una visitina a tutte per farvi un salutino e per vedere cosa state combinando di bello! Comunque ho già visto che molte di voi siete già partite di slancio con i progetti di Natale. Si preannuncia quindi un periodo bello carico di ispirazione e di creatività! Io spero solo di riuscire a mettere in pratica un po' di idee che ho in mente, ma soprattutto di fare in tempo, non riducendomi come al solito con l'acqua alla gola.
Nel frattempo, visto che è un po' che non si parla di cucina, oggi vi lascio una "non-ricetta", perchè non si deve stare a cuocere niente. Si tratta più che altro di una esercitazione, di una composizione appunto fatta con la frutta che c'è in giro in questo periodo.
Lo so che in questo periodo fanno piacere le cose calde, ma depurarsi ogni tanto con la  frutta va bene in ogni stagione. Quindi ecco un tripudio di colori, di vitamine e di proprietà benefiche, aromatizzato con un po' di miele e profumato con un pizzico di cannella.
Tutta salute insomma! E chissà che, oltre ad essere depurativa per il corpo, quest'insalata di frutta e semi non sia anche rigenerante per i "neuroni creativi"? Speriamo...
Composizione di frutta autunnale con cannella, miele e semi
Composizione di frutta autunnale con cannella, miele e semi
Composizione di frutta autunnale con cannella, miele e semi
pere
mele
cachi Persimon
susine tardive
uva gialla
mirtilli
melograno
mandarini
succo di limone
semi di zucca
semi di girasole
1 cucchiaino di miele fluido per ogni portata (ho scelto quello di acacia)
pizzico di cannella
Le dosi della frutta e dei semi sono ovviamente soggettive.
L'unica accortezza è quella di irrorare con qualche goccia di succo di limone le mele e le pere per non farle ossidare.
Poi, dopo aver posizionato la frutta ed i semi nel piatto, si versa al di sopra un cucchiaino di miele fluido e si profuma con un pizzico di cannella. Ecco fatto!
Composizione di frutta autunnale con cannella, miele e semi

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