...con una fetta di pane si può osare di tutto: bruschette!...

'sera...come va? Stasera posto 2 semplicissime ma gustosissime bruschette per avere la possibilità di partecipare al contest di: cocogianni.blogspot.com, ed ecco il banner:
la prima è una bruschetta...con le cozze? Che...non l'avete mai assaggiata?!?!? Passate da me che ve la offro....pane bruscato in forno (o meglio sulla brace), cozze prima pulite e poi aperte sul fuoco, preparato un veloce sughetto alle cozze in modo da coprire ed insaporire al meglio la bruschetta...ho accompagnato con vino-spumante BISIOL JEJO le spiegazioni qui

e la seconda è una altrettanto semplicissima: pane bruscato in forno (o meglio sulla brace), una sottiletta INALPI sopra, rimessa in forno per 1 minuto, un goccio d'olio sopra del FRANTOIO BITETTI, lasciata iniepidire, sbucciata metà pera e messa sopra...