Concorso "Chef per un mese": le ricette di Settembre ed il quinto vincitore

Vince la competizione di Settembre - per la ricetta clicca QUI

Già dal mese di Maggio, Pecorella di Marzapane in collaborazione con Scelte di Gusto ha dato il via a questa raccolta di ricette intitolata “chef per un mese: prendi la sporta e porta”. Una sfida che ha già visto in campo, armati di mestoli e padelle, diversi contendenti, molti manicaretti gustosissimi, oltre 60 ricette e tante ancora da osservare, provare, assaporare tra schermo e parole.
Facciamo il punto della situazione e proclamiamo il nuovo vincitore di Settembre, così come da segnalazione inviatami dalla redazione di Scelte di Gusto. La ricetta è stata premiata con la seguente motivazione:
"piatto sicuramente invitante, di facile realizzazione e che coniuga  il classico mari e monti in un modo leggermente innovativo. Il taglio di pasta scelto per la preparazione è di facile reperimento, la preparazione appare omogenea e vellutata al punto giusto, così come il punto di cottura della pasta ed il blend di sapori che si intuisce è sicuramente palatabile ancorché relativamente leggero e gradito a moltissimi, trattandosi tutto sommato della rielaborazione di un classico della cucina regionale"
Settembre

• vince Pasquale con i suoi tortilli seppia e crema di chiodini

Complimenti a Pasquale che va ad accomodarsi tra gli chef per un mese già eletti ed in particolare parliamo di:
Agosto, tre vincitori a ex aequo:

• vince Claudia con il suo cous cous all'insalata greca con feta e tzatziki
• vince Fabiola con i suoi coni di parmigiano e insalata fredda
• vince (ricetta di un lettore) Giacomo con la sua tartare agrodolce in verticale

Luglio:

• vincono Vale e Ely con la loro torta rovesciata pomodorini e basilico - Intervista in fase di elaborazione

Giugno, due vincitori a ex aequo: 

• vince Sandra con i suoi timballi di riso in crosta – L’intervista QUI
• vincono Le api del web con la loro sporta di crespelle – L’intervista QUI

Maggio: