Cookies in a jar with surprise!

Carissime Womoms,

Innanzitutto ne approfitto per ringraziarvi per la 10 millesima volta per il risultato raggiunto su Instagram! Per noi del Team quel numero significa tanto impegno e tanto lavoro fatto con passione e ci carica ancora di più perché altre WOMOMS si aggiungano alla nostra bellissima community! Ora…..passiamo al Natale! Qui manca davvero poco e forse tutte siete lì che vi chiedete cosa regalare a tutte le colleghe o alla cena delle amiche del liceo o all’aperitivo con gli amici del corso di ballo! Ed ecco che il piccolo aiutante di Babbo Natale vi viene in aiuto suggerendovi un’idea geniale,golosa e soprattutto cheap (che non guasta mai se dovete farne tanti)! Siete pronte? Oggi vi faccio un tutorial per i bellissimi e buonissimi COOKIES CIOCCOLATO E NOCI…..IN A JAR! In più le sorprese non sono finite qui perché come ulteriore regalino di Natale vi regaliamo il PDF della ricetta da allegare al barattolo ,scaricabile e stampabile gratuitamente cliccando QUI , realizzato appositamente per noi dalla nostra splendida Olga Rapisarda (una designer geniale che potete trovare su IG come @olgus_designs e su etsy col suo negozio meraviglioso The Glitter Company (link ) www.etsy.com/shop/theglittercompanyit Qui sotto troverete la ricetta selezionata da internet (ne trovate a centinaia) e le foto che vi spiegano come inserire gli ingredienti secchi dei biscotti nel barattolo. Nel PDF con la ricetta sono specificati anche gli ingredienti liquidi che andranno aggiunti a quelli presenti nel barattolo e tutti i passaggi per realizzare questi golosissimi cookies. Potrete attaccare la ricetta al vostro barattolo come preferite e ,se siete molto generose attaccare una formina da biscotti al barattolo. Se avete dubbi rivolgetevi a Santo Pinterest che, in quanto ad ispirazioni, e’ maestro…. Se vi fate un giretto online troverete tante ricette simili a questa e potrete sbizzarrirvi con tanti ingredienti e ricette sia dolci che salate(personalmente lo scorso anno ho regalato le” Zuppe di legumi in a Jar” mettendo i vari legumi a strati e allegando la ricetta)…..insomma….. Con un po’ di fantasia ed ingegno potrete creare regali unici e utili allo stesso tempo!

Bando alle ciance…..ecco la ricetta e le istruzioni dettagliate per comporre il  vostro barattolo.

Come preparare il vostro barattolo

Realizzare il vostro barattolo con un preparato per biscotti è piuttosto semplice e veloce. Vi basterà fare molta attenzione alla disposizione degli strati e, ovviamente, scegliere un barattolo che contenga alla perfezione tutti gli ingredienti. In questo particolare caso e per queste quantità utilizzeremo un barattolo, sterilizzato e a chiusura ermetica, da 1 litro circa.

Pesate con attenzione tutti gli ingredienti solidi e disponeteli secondo lo schema seguente, partendo dal basso: 1- mix di farina e lievito (nel caso seguiste altre ricette potete includere in questo strato anche bicarbonato e sale, qualora fosse previsto) 2- gocce di cioccolato (bianco o fondente, oppure cioccolato a pezzetti) 3- zucchero di canna 4- zucchero semolato (qualora fosse previsto nella ricetta insieme allo zucchero di canna) 5- noci tritate (o altra frutta secca in generale) Dopo ogni aggiunta livellate bene l’ingrediente, aiutandovi con un cucchiaio e picchiettando bene i lati per renderlo compatto. Chiudetelo e decoratelo con nastri colorati. Completate con la ricetta. Cliccando qui potete scaricare il pdf da stampare e ritagliare per decorare il vostro barattolo. Ingredienti per i cookies al cioccolato fondente e noci 290 gr di farina 00 8 gr di lievito per dolci 140 gr di zucchero di canna 200 gr di cioccolato fondente 110 gr di noci tritate Da aggiungere: 1 uovo 125 gr di burro fuso Preparazione Preriscaldate il forno a 180°C. In una ciotola versate tutti gli ingredienti contenuti nel barattolo. Aggiungete l’uovo e il burro fuso, ormai freddo, e continuate a mescolare fino a quando otterrete un impasto compatto e omogeneo che sia facilmente lavorabile con le mani. Prelevate, aiutandovi con un cucchiaio, una piccola quantità di impasto delle dimensioni di una grossa noce. Formate una pallina di biscotto lavorandolo con le mani e posizionateli su una teglia che avrete precedentemente ricoperto con carta forno, cercando di distanziarli bene. Schiacciate lievemente, senza però appiattirli. I vostri cookies tenderanno ad allargarsi da soli durante la cottura. Infornate e fate cuocere per circa 12 minuti. Non dovranno risultare troppo dorati. Lasciateli raffreddare completamente prima di riporli in un contenitore ermetico. Fate attenzione poichè appena sfornati risulteranno davvero molto morbidi. Un grazie speciale va al blog “La tana del coniglio” dove ho trovato la ricetta ma soprattutto ad Olga ,già artefice della nostra bellissima tazza “happiness is a cup of tea” , che ha realizzato questo magnifico  PDF scaricabile gratuitamente per tutte noi! Grazie di cuore! Un abbraccio care womoms e a presto! Buon Natale, Anna Per scaricare la versione stampabile di questa ricettina e allegarla al tuo regalo, clicca QUI !