Oggi vi propongo un piatto gustoso, sempre nel nostro nuovo spazio della cucina light di Alessandro Rotondi e Roberta D’Alessandro. Si tratta di un dolce, perché rinunciare alle calorie non deve essere sinonimo di rinunciare ai piaceri di una buona tavola.
Ecco quindi qui la ricetta di oggi: coppa yogurt e melone.
Ingredienti:
- 4 fette di melone
- 2 vasetti di yogurt greco magro
- 1 cucchiaino di miele
- 1/2 cucchiaino di cannella
- mandorle a scaglie
- granella di nocciole
Preparazione:
Sbucciate il melone e tagliatene 4 fette, che poi farete a tocchetti. Mescolate lo yogurt con il miele e la cannella. Divertitevi ad inserire gli ingredienti in due coppe di vetro alternando gli strati. Decorate, infine, con scaglie di mandorle e granella di nocciole e la vostra coppa yogurt e melone è pronta da portare in tavola.