Ciao a tutte!
Domenica ho deciso di provare una velocissima ricetta per provare dei veri cornetti fatti in casa!
Non avendo molta dimestichezza con la lavorazione della pasta sfoglia, che è una ricetta molto antica ma anche molto difficile da eseguire alla perfezione, in quanto prevede tempi di lievitazioni molto lunghi e diverse fasi da eseguire con precisione.
In alternativa sono disponibili in tutti i supermercati i rotoli di pasta sfoglia, fresca. Potete acquistarne uno e realizzare 11 mini croissant secondo i vostri gusti e le vostre preferenze.
Come prima cosa dovrete srotolare il rotolo e dare una spolverata di zucchero , passando sopra un matterello per renderla uniforme.
A questo punto prendete la vostra marmellata preferita o la Nutella , per preparare il ripieno dei croissants.
A questo punto tagliate la sfoglia in 10 – 11 triangolini..
.. E poi riempiteli aiutandovi con un cucchiaino con la Nutella o con la marmellata, oppure se preferite lasciatene qualcuno vuoto.
Quindi, arrotolate la pasta per darle la forma dei cornetti, date una spennellata con un tuorlo d’uovo ed infornateli a 180 gr per circa 20 minuti.
Et voilà… Detto fatto:
Se volete, date una spolverata con un pò di zucchero a velo.. Bontà garantita
A presto, baci! <3
Archiviato in:Ricette di cucina Tagged: dolci ricette: croissants facili e veloci e buoni come al bar
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