Corsetto da Sposa Cake!

... come promesso eccomi qui a pubblicarvi la foto della romantica torta che ho realizzato per festeggiare l'anniversario di matrimonio mio e di mio marito Ruben!!!!! Con le nostre due principesse Matilda e Maya, il frutto del nostro amore, abbiamo festeggiato con questo sensuale corsetto di un abito da sposa.
Per fare contento il mio maritino, un vero e proprio cultore del cioccolato, ho realizzato una madeira cake al cacao. ho scelto questo tipo di torta perchè, a differenza del pan di Spagna, è più compatto e si addice molto ad essere intagliato perchè non si sbriciola e mantiene bene le forme. Ovviamente l'ho glassato con ganache al cioccolato bianco, rivestito con pdz.

E' decorato con impunture e pizzo a rilievo. Per quanto riguarda gli occhielli in cui passa il filo di raso, bhè quella è stata la parte più complicata di tutto il lavoro, infatti dopo aver asportato dei cerchietti di pdz bianca, ho dovuto realizzare degli occhielli in pdz grigia perfettamente uguali a quelli tolti, che poi ho inserito nei fori rimasti.
Spero che vi piaccia, vi assicuro che era davvero buona!!!!! Ce la siamo sbaffata quasi tutta!!!!! Hahahaha




...ed ecco la mia bellissima famiglia!!!!!!!!!

Personalmente questa torta la vedo perfetta anche come wedding cake, magari su una torta a tre piani, lavorati semplicemente in bianco su bianco; oppure sarebbe perfetta anche per un 18esimo compleanno, magari con un sensuale corsetto nero ricco di pizzi e borchie e perchè no, rosso passione per un addio al nubilato da ricordare!!!!!!!!!!
Come sempre fatemi sapere cosa ne pensate!!!!!! Kiss