Eccoci di nuovo per comunicarvi con grande piacere un bellissimo corso di zucchero artistico con Emmanuele Forcone
A quattro anni dal suo primo successo tricolore il pasticcere Emmanuele Forcone si laurea nuovamente Campione italiano di pasticceria seniores. Originario di San Valentino in Abruzzo Citeriore ma ormai vastese d'adozione, Forcone, un vero talento della pasticceria mondiale, ha sbaragliato la concorrenza in gara al Sigep di Rimini.
conoscenza teorica dello zucchero artistico, cottura, colorazione e lavorazione pratica.
PARTE PRATICA: realizzazione di vari elementi di zucchero soffiato
Un corso pratico i cui tutti gli allievi avranno la possibilità di realizzare la propria opera d’arte, in simultanea con il docente.
L'obiettivo del corso è quello di trasmettere una giusta conoscenza delle tecniche di lavorazione e della materia, al fine di ottenere quella padronanza utile a sviluppare secondo la propria sensibilità e gusto estetico le proprie creazioni.
SERVIZI COMPRESI NELLA QUOTA DI PARTECIPAZIONE:
- Tutti i materiali e prodotti di consumo necessario per lo svolgimento delle lezioni
- Manuali e dispense
- Pranzo e coffee break
MATERIALE NECESSARIO A CARICO DEL PARTECIPANTE: base dummy ricoperta con pasta di zucchero.
DURATA E ORARI CORSI:
L’ arrivo del partecipante alla sede del corso, dovrà avvenire, 30 minuti prima dell’inizio lezione.
Il corso durerà un giorno dalle ore 9,00 alle ore 19,00. Dalle 13,00 alle 14,00 pausa pranzo.
Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
Ogni allievo porterà a casa la propria dummy realizzata
All’interno della location, per chi arriverà da lontano, avrà la possibilità di pernottarvi e di cenare (servizio non incluso nella quota di partecipazione).
PARTECIPAZIONE A NUMERO CHIUSO.
PER INFO SULLA QUOTA E PRENOTAZIONI:
[email protected]
PATTI TIZIANA 3421964907.
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