Corso piccola pasticceria

Ecco qualche foto fatta oggi al corso che ho tenuto al ristorante Il Cigno di Cavi di Lavagna. Vi consiglio vivamente di andarci a mangiare perchè lo Chef Andrea Castelli è veramente bravissimo!!!E' stata una bella giornata e mercoledì si replica con un nuovo corso.... in questi giorni metterò on line le ricette per chi volesse provarle ;)