Io e Michelle Hunziker abbiamo molto in comune.
Certo lei è bionda e io no, lei è famosa e io no, lei ha un lato b e un conto in banca notevoli e io no no, niet, non pervenuto.
Soprattutto lei è svizzera e io no ma questa è la chiave di volta.
Se ci trovassimo a pranzo (o a cena o a merenda ma anche a colazione) sono sicura che andremmo d'amore e d'accordo.
Basterebbe servirci del formaggio.
A lei Emmentaler, probabilmente il più conosciuto tra i formaggi svizzeri oltre che prodotto del quale è testimonial e, avendo i buchi, unico formaggio che compare da sempre nei cartoni animati (chiedere a Tome&Jerry per credere).
A me Grana Padano e a seguire tutti gli altri. Tutti tutti, nessuno escluso ché son democratica, che diamine.
Insomma dove voglio andare a parare?
Ero indecisa se darvi o meno questa notizia, lo ammetto.
Ma questo blog ha un punto d'onore nell'aggiornarvi sul mondo dei formaggi, quindi vi comunico ufficialmente che Michelle Hunziker ha scritto il suo primo ricettario dedicato all' Emmentaler Dop.
Con tanto di ricordi d'infanzia lassù tra i monti svizzeri, dove l'Emmentaler non mancava mai, a pranzo, a cena e pure per gli spuntini nella cartella di scuola (esattamente come a casa mia, dove il Grana non manca va mai, vedete come ci somigliamo?).
Il tutto condito dall'unica presenza seria di questo articolo, l' Emmentaler Dop, prodotto nella Valle dell'Emme in Svizzera con latte crudo 100 per cento svizzero di mucche allevate all'aria aperta, con quattro mesi di stagionatura e un contenuto di lattosio inferiore allo 0,01 per cento.
Dove trovare l'imperdibile raccolta di racconti e ricette? Sul sito dei Formaggi Svizzeri.
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