Cosa mangiare durante le escursioni in bicicletta?

Non tutti conoscono le abitudini alimentari da assumere prima, durante e dopo l’allenamento sportivo e oggi vogliamo darvi alcuni suggerimenti utili per sapere come preparare al meglio il nostro organismo ad un’escursione in bicicletta e per una corretta alimentazione e dieta. Diciamo subito che il ciclismo è un’attività fisica che apporta un notevole dispendio di energie e proprio per questo è buona norma scegliere bene gli alimenti da consumare anche prima dell’escursione; se il pasto viene consumato fino a 4 ore prima, non ci sono particolari indicazioni da seguire, ma se la distanza di tempo è inferiore bisogna evitare di mangiare cibi grassi e proteici, come la carne e le uova, perchè rallentano la digestione.  Sicuramente un buon piatto di pasta assicura una discreta quantità di energia, ma vanno bene anche riso e cereali; ricordiamo che i carboidrati sono fondamentali per riuscire a compiere gli sforzi prolungati a cui sicuramente il corpo sarà sottoposto con l’escursione. Il tutto naturalmente senza esagerare, perchè i carboidrati, in dose eccessiva, si depositano come grassi.

Ricordiamo anche che una passeggiata in bicicletta senza sforzi di 1 o 2 ore non richiede un’ alimentazione particolare. Se invece l’escursione impegna per diverse ore è opportuno anche alimentarsi con cibi leggeri, composti di carboidrati semplici, come biscotti, barrette a base di cereali e frutta o frutta fresca, che sono di facile e veloce digestione. La sudorazione è molto abbondante e conviene bere molto sia prima che durante l’escursione, per reintegrare i sali minerali.

Sicuramente alla fine dell’allenamento avremo una fame da lupi e l’organismo avrà bisogno di essere reintegrato di tutte le energie spese: i carboidrati come pasta e pane andranno a ripristinare il livello glicemico, le proteine di carne, pesce e uova andranno a rigenerare i muscoli e i tessuti dopo gli sforzi sostenuti e la verdura e la frutta, assieme alle bevande non zuccherate, andranno a reintegrare i sali minerali persi. Questi comunque sono suggerimenti generali che vanno bene per qualsiasi sport che richieda un certo sforzo fisico.