Le noci di macadamia sono frutti dolci, saporiti e, soprattutto, benefici. Crescono in particolare nelle foreste pluviali delle zone tropicali e subtropicali dell’Australia, delle Isole Hawaii, del Centro America e del Sud Africa. L’albero di macadamia raggiunge solitamente i 15 metri di altezza ed inizia a produrre frutti dopo circa sette anni. Esistono almeno 7 specie di macadamia, ma solo 2 sono commestibili, delle quali una ha il guscio liscio e l’altro ruvido.
Il consumo di questi dolcissimi frutti risulta molto benefico, in quanto:
- fornisce molta energia; 100 g di noci di macadamia forniscono circa 718 calorie;
- permette di acquisire una grande quantità di nutrienti essenziali (minerali, antiossidanti e vitamine) che tutelano la salute dell’organismo; le noci di macadamia contengono buone quantità di fibre alimentari, fitosteroli, grassi mono-insaturi, che aiutano a controllare i livelli del colesterolo ed a prevenire problemi cardiaci ed ictus, calcio, ferro, magnesio, manganese, selenio, un cardio-protettivo e importante cofattore dell’antiossidante glutatione perossidasi, zinco, vitamine del complesso B, vitali per le funzioni metaboliche, e piccole quantità di vitamina A e vitamina E; queste ultime hanno potenti proprietà antiossidanti che aiutano a proteggere le membrane cellulari dai danni causati dai radicali liberi;
- le noci di macadamia sono prive di glutine e, quindi, risultano una sana alternativa per i soggetti allergici e celiaci.
Fonte: articolo
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake