Facilissima, veloce e incredibilmente gustosa… Questa ricetta di Pasqua 2012 è davvero speciale…
Ingredienti 4 persone:
- costolette di agnello (1 kg)
- 2 limoni grandi
- 1 cucchiaino di origano
- 2 spicchi di aglio
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Mettete in una terrina dell’olio, succo e buccia grattugiata di un limone, origano, aglio e cipolla tritati, sale e pepe. Lasciate marinare le costolette di agnello per almeno quattro ore, rigirandole più volte.
Grigliate le costolette in una bistecchiera e servite la carne con fettine di limone…
Buon Appetito!
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