Cous cous con germogli di soia e bottarga

Da quanto tempo non scrivevo un post per la categoria Cucina!
Ammetto che il titolo è un po' strano... l'abbinamento che ho fatto ieri in generale è un po' strano, ma devo dire che a me e Fil è piaciuto moltissimo! Provare per credere!
Praticamente ho messo solo un po' di curry nel cous cous, i germogli di soia, della feta a cubetti e una bella spolverata di bottarga. Yum yum!