Crema di formaggi e noci

Servite questo simpatico antipasto per la cena della Vigilia di Natale. La preparazione di questa ricetta è molto semplice e veloce.Un antipasto da preparare anche due giorni prima.

Crema di formaggi e noci

Ingredienti

200 g di caciocavallo
100 g di robiola fresca
100 g di caprino
150 g di mascarpone
gherigli di noce

In una scodella mescolate i quattro formaggi aiutandovi con una forchetta fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungete al composto i gherigli di noce sbriciolati finemente.
Amalgamate bene.
Riponete in un piatto ovale sopra un letto di insalatina fresca , accompagnandole con dei gambi di sedano e carote alla .