Ho preparato questa crema di porri da mangiare fredda, tagliando e affettando sia la parte verde che la parte bianca di due porri, facendoli cuocere in pentola a pressione per 7 minuti con solo poca acqua e un cucchiaino di brodo granulare iposodico sohn. Frullata e servita con foglie di menta spezzettate, peperoncino, pepe, formaggio e olio extravergine di oliva.A parte ho preparato una insalata di pomodori e cipolla con basilico fresco. Era così invitante che ne ho messo un po' nella crema di porri. Yum!
Per finire ho affettato una pera e l'ho servita con scaglie di grana, e una macedonia con pere pesche e banana sia fresca che essiccata.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake