Crema di yogurt al miele, avocado (o mango) e nocciole.

avocado

Ricetta per persone n.
Ingredienti:
nocciole
miele
avocado

Preparazione:

• In forno caldo a 170° tostate le nocciole per circa dieci minuti.
• Eliminate la pellicina strofinandole con un telo da cucina, quindi passatele nel tritatutto.
• Versate lo yogurt in una ciotola, unite il miele e mescolate fino a ottenere una crema densa e omogenea.
• Sbucciate l’avocado, eliminate il nocciolo, tagliate la polpa a dadini regolari e uniteli velocemente (altrimenti anneriscono) alla crema di yogurt mescolando con delicatezza.
• Versate il composto in una coppa di vetro e cospargete la superficie con le nocciole tritate.

Quanto nutre una porzione:

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