Crema simil ferrero rocher

...o crema ala nocciola.

Ingredienti:4 cucchiai colmi di nutella, 500 gr. di panna per dolci zuccherata, 100 gr. di nocciole tritate, 110 gr. di wafer alla nocciola sbriciolati, (poco liquore a piacere, facoltativo).
Versare la nutella in una ciotola insieme alla panna per dolci montata; aggiungere i wafer sbriciolati, le nocciole tritate e se si vuole, un po' di liquore.Mescolare delicatamente dal basso verso l'alto per amalgamare il tutto ed ecco pronta la crema, che potrà essere utilizzata per farcire torte (come dalla foto) o dolci di ogni genere o per comporre delle coppe da guarnire con altre nocciole tritate e da servire come dessert.lacucinadirosy-nonsolodolci.blogspot.com