crepes di melanzane e robiola in salsa piccante

Le mie crepes..sullo splendido vassoio della Easy life

maritino pronto al grigliare..

dove sono sparitè???

Le mie melanzane grigliate con crema di robiola e salsa  piccante di ciliegino  Agromonte,  accompagnate da un ottimo vino rosso, dovevano essere l'entrè all' ultima grigliata della stagione. . Un antipasto nato sul momente che ha finito quasi per essere la portata principale del pranzo; visto che i miei ospiti si sono spazzolati tutto in un baleno ed hanno perfino fatto la scarpetta a quel po di ripieno che era sopravvisuto in  un piatto.
Occorrono
melanzane grigliate a fette
500 g di robiola o Philadelphia
4 cucchiaini abbondanti di salsa agromonte
ed il gioco è fatto !! provatele e poi fatemi sapere...