Crostata al cioccolato fondente e arancia

Buon pomeriggio.
Oggi vi offro virtualmente la merenda :)...una buonissima fetta di crostata al cioccolato fondente e arancia !!!

Tovaglietta lilla di Amo la casa

Prima della ricetta però voglio chiedervi un piccolo aiutino per un concorso di torte decorate a cui sto partecipando :)
Se avete un account Facebook è facilissimo votare, basta cliccare QUI è mettere MI PIACE alla foto della mia torta :). Una torta a cui tengo particolarmente *___* e anche la mia prima torta a due piani :)
Eccola qui

Se vi piace e vi va di aiutarmi basta solo mettere "mi piace" col vostro account facebook, QUI .
Grazie :)
E ora passiamo alla ricetta presa direttamente dalla rivista " Più Dolci".. una garanzia!!!

Tovaglietta lilla di Amo la casa

CROSTATA AL CIOCCOLATO FONDENTE E ARANCIA :
Per la pasta frolla :

• 260 g di farina
• 120 g di burro
• 90 g di zucchero
• 1 uovo
• buccia grattuggiata di un arancia
• pz di sale
• un cucchiaino di lievito per dolci

Per la farcitura al cioccolato:

• 80 g di burro
• 130 g di cioccolato fondente
• 130 g di zucchero ( io ne ho messo 110 g )
• 50 g di farina 
• 2 uova + 2 tuorli

Inoltre :

• marmellata di arancia o mandarini

Non avendo marmellata in casa ho optato per una sorta di crema all'arancia preparata da me con :

• 130 g di succo di arancia e polpa
• 2 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaio di frumina

Tovaglietta lilla di Amo la casa

Per la preparazione, innanzitutto preparate la frolla mescolando tutti gli ingredienti e lasciatela riposare in frigo per almeno mezz'oretta.
Nel frattempo, se come me non avete la marmellata, prendete il succo d'arancia e mettetelo a riscaldare in un pentolino, aggiungete lo zucchero e la frumina e lasciate bollire per qualche minuto per farlo addensare un pò.
Quindi togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.
A questo punto prepariamo la farcitura facendo sciogliere sul fuoco il burro con il cioccolato.
In una ciotola, a parte, montate le uova, i tuorli e lo zucchero.
Poi aggiungete la farina e infine il composto di burro e cioccolato sciolto.
Foderate una teglia con la pasta frolla. Spalmate su questa un leggero strato di marmellata di arance e poi versate sopra la farcitura al cioccolato.
Cuocere a 170° per 40-45 minuti.

Tovaglietta lilla di Amo la casa

Buonissima!!!
provatela :)
Un bacione
Gloria