Crostata alla confettura di mirtilli e ribes rosso senza glutine

Buongiorno! 
Ieri ho sfornato un paio di cosine...
Per prima cosa ho preparato la pasta frolla senza glutine. Io ho usato questo prodotto di SG Diet, a cui occorre poi aggiungere burro e uova.
Good morning! Yesterday I baked a couple of things...First I prepared the gluten-free pastry I used this product by SG Diet, you just need to add butter and eggs.

Dopo un'ora di riposo in frigo, ho steso la mia pasta frolla.
After an hour of rest in the fridge, I stretched out my pastry.

Ho aggiunto la confettura di mirtilli e ribes rosso senza glutine.
I added the blueberry and red currant gluten-free jam

Con un apposito stampo ho creato questi fiorellini di frolla.

I made these pastry flowers with a mold.

Ho infine decorato con delle deliziose mandorle pelate Eurocompany.
I decorated with almonds.

Ed ecco il risultato finale dopo la cottura (circa 30' a 180°C)!
And here is the final result after baking 30' at 180°C!

Con la frolla che mi è avanzata ho fatto dei biscottini. Ho aggiunto un po' di granella di nocciole Eurocompany, ho impastato e con l'apposito stampino ho intagliato i biscotti.
I had some more pastry, so I made some cookies I added some hazelnuts by Eurocompany, I kneaded and with a mold I carved my cookies


Buon appetito e grazie ancora a Eurocompany per questa golosa collaborazione!
Bon appetit and thanks to Eurocompany for this tasty collaboration!
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