Ed ecco che mi sono data agli esperimenti...eh che ricordi quelli erano i tempi della vita da studentessa,i tempi dove mi sentivo finalmente indipendente,i tempi in cui condividevo le mie cavolate con la mia coinquilina...ah,bei tempi spensierati...ma ritorniamo alla nostra frolla all'olio.
Ingredienti:250 gr. di farina;100 gr. di zucchero;100 gr. di olio di semi;2 uova;1 cucchiaino di lievito per dolci;1 bustina di vanilina.
Farcia:3 cucchiai di marmellata di arance;2 mele.
Mescolate insieme tutti gli ingredienti secchi(farina,lievito,zucchero,vanilina),aggiungete l'olio e iniziate ad amalgamare il tutto ben bene.Ora aggiungete le uova una alla volta e impastate velocemente,mi raccomando le uova devono essere da frigo,cercate di ottenere un panetto e ponetelo in frigo minimo 30 minuti a riposare.
Quando la pasta avrà riposato ,stendetela e create la vostra crostata,tenetevi un pò di pasta da parte per creare le classiche striscioline,stendete sul fondo 3 cucchiai di marmellata e disponete sopra le mele a spicchi,coprite con le strisce di frolla e cospargete un pò di zucchero di canna sopra la crostata.
In forno preriscaldato a 180 ° per 30 minuti circa.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake