Dolci semplici da tenere in dispensa
Cacao, pere e ... simpatia!
Quando tutti vi chiedono all'improvviso qualcosa di buono... qualcosa di dolce, che ne dite di proporre una bella fetta di torta cioccolatosa, resa ancora più gustosa e morbida dalle pere caramellate? Non penso che sia una cattiva idea!
Questi cubotti cioccolato e pere sono molto semplici da preparare, non ci sono ingredienti particolari da procurare, solo del cacao amaro e le pere.
In casa tra la frutta che si compra ci sono quasi sempre le pere e talvolta sono da utilizzare a breve perchè già mature ma nessuno ha voglia di mangiarle.
Quindi senza indugiare prepariamola insieme!
Vi invito a provare questa ricetta, e magari a farmi sapere cosa ne pensate; se vi fa piacere scrivermi delle modifiche che vi piacerebbe apportare o mandare una vostra interpretazione con ricetta e foto sarò felice di pubblicarla.Visitate anche la mia pagina facebook cliccare qui per scoprirla subito, se vi fa piacere rimanere aggiornati cliccare "Mi piace"
con questa ricetta partecipo al Giveaway di Batuffolando Ricette "Le Primavere"
4 pere Conference1 limone4 cucchiai di zucchero semolato1 noce di burro250 g di farina200 g zucchero3 cucchiai di polvere di cacao3 uova100 ml di olio di arachidi100 ml di acqua1 bustina di lievito per dolciLavare e sbucciare le pere. Eliminare il torsolo e tagliarle prima a spicchi e poi a cubetti, riunirle in una ciotola e versarvi il succo del limone, mescolare bene per distribuire il succo su tutti i cubetti.
Versare in una padella larga lo zucchero e il burro. Fare sciogliere il tutto a fiamma moderata, aggiungere i cubetti di pera con il succo del limone e fare cuocere per qualche minuto.
Imburrare e infarinare una tortiera rettangolare, così è più semplice da tagliare in cubotti, disporre i cubetti di pera caramellati sul fondo, e versare sopra anche il liquido di cottura.
Intanto nello sbattitore montare a crema per 8 minuti le uova con lo zucchero, poi aggiungere l'olio mescolato con l' acqua, e infine la farina setacciata insieme al cacao e al lievito.
Preriscaldare il forno a 170° C, cuocere per 40 minuti.Buon assaggio!!
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