Cucina Barilla, un forno intelligente

Un forno intelligente.

Il lato nerd che c’è in me si è subito interessato a capire quali sono le novità del forno CucinaBarilla: un forno tecnologicamente avanzato realizzato da Whirlpool che ha tutte le funzioni di un forno a microonde con ha una caratteristica fondamentale in più: riconosce i kit studiati da Barilla li e prepara in automatico.

In pratica basta avvicinare la scatola di un kit al lettore che riconoscerà la ricetta e inizierà a preparare il vostro piatto mentre voi potrete dedicarvi ad altro.

Sicuramente una rivoluzione, e per un’appassionata di tecnologia anche un caso da studiare bene. Vediamo nel dettaglio come funziona…

Trovate un codice RFID su ogni kit che Barilla ha realizzato (sul sito potete scoprire tutte le ricette): avvicinando l’etichetta, il lettore del forno riconoscerà il kit e imposterà in automatico modalità, tempi di preparazione e di cottura.

Dopo un primo momento di entusiasmo riguardo la tecnologia, i miei primi pensieri sono stati…

Ma un italiano come percepisce il fatto di cucinare la pasta col pomodoro in forno? Proprio noi che abbiamo questa cultura del cibo riusciremo davvero a mangiare in questo modo?  Perché dovrei comprare questo forno invece che cucinare un risotto in busta nelle sere in cui sono di fretta o arrivo a casa tardi? Qual è il vero plus di questo forno? Chi è il target di questo prodotto? Io che sono amante della buona cucina, mangerei davvero una pasta cucinata in forno?

Bene, tante domande a cui mi sono data una risposta dopo averlo provato e aver assaggiato i piatti.

Credo che un forno di questo tipo sia un valido aiuto per le persone che fanno una vita sempre di corsa e che, spesso, non hanno il tempo di cucinare. Ed è proprio lì che sono andati a puntare: il packaging è colorato, la comunicazione è giovane, punta a un target di persone che conducono una vita frenetica, non solo single in carriera ma anche mamme che lavorano e non hanno tutto il tempo che vorrebbero per cucinare.

Un plus rispetto ai risotti in busta sta nella funzione “Delay“: con CucinaBarilla potete programmare l’orario di cottura e al vostro ritorno dal lavoro trovare la cena pronta. Oppure svegliarvi la mattina con il profumo del pane appena preparato e pronto per la colazione. E ancora, potrete svegliarvi con la torta al cioccolato calda e appena sfornata.

Un altro plus infatti riguarda i dolci: ho sperimentato il kit torta al cioccolato e ammetto che l’ho trovato molto interessante considerando che io non li so fare. Idem per il pane: basta versare la miscela nella bowl nera (uno dei contenitori che trovate all’interno del forno), scansionare l’etichetta e il forno avvisa quando il pane è pronto.

Se volete fare la pizza è necessario un intervento manuale, il che significa che la prima fase riguarda la preparazione dell’impasto, il forno vi avvisa che dovete sistemare l’impasto, aggiungere la mozzarella…successivamente si informa la pizza e il forno vi chiamerà solo quando la pizza sarà pronta.

Di base sono una che preferisce cucinare o uscire a cena ma, ad esempio, durante fashion week giuro che l’idea di svegliarmi con la torta al cioccolato o di rientrare tardissimo (e super affamata) ma trovare la cena pronta mi conforta molto!

Veniamo al prezzo, circa 650 euro. Non sono pochi ma se pensate che è un forno combinato (ha tutte le funzioni normali + kit CucinaBarilla) può valerne la pena.

Nelle immagini di questo post trovate i fusilli primavera e il risotto con i funghi ma a breve vi farò vedere anche la preparazione della pizza e di una torta che ho deciso di fare per una cena per scoprire tutte le proposte di questo forno smart.

to be continued…