CUCINA: Bastoncini di patate dolci

Ingredienti per 4 persone.
Tempo di preparazione 45 min.

Patate dolci: 2 qt. (grandi)
Olio di oliva: 2 cucchiai
Sale: qb.
Pepe: qb.
Paprika: qb.

Lavare bene le patate e tagliarle a bastoncini senza togliere la buccia.

Disporre i bastoncini di patate in una teglia, aggiungere sale, pepe, un pizzico di paprika e l’olio di oliva.

Infornare nel forno già caldo a 200 gradi per circa 35 minuti.

Appena si forma una leggera crosticina scura sui bastoncini, togliere dal forno e servire.