CUCINA: Cipolline all’arancia

Ingredienti per 2 persone.
Tempo preparazione 40 min.

Cipolline pelate: 400 g.
Arance: 2 qt. (succo)
Olio oliva: qb.
Sale e pepe: qb.

Mettere le cipolline in una teglia ben distanziate l’una dall’altra, aggiungere olio, sale e pepe.
Farle rosolare a fuoco vivace finché assumono una colorazione più scura.

Versare nella teglia il succo d’arancia precedentemente preparato e mettere in forno a 180 gradi.

Dopo 25-30 minuti estrarre dal forno e servire.