cucina da giardino

Evoluzione della cucina da giardino

Se un tempo bisognava limitarsi ad una semplice grigliata al barbecue quando si decideva di mangiare in giardino, oppure bisognava fare la spola tra la cucina interna e lo spazio esterno dove ci si riuniva per mangiare, oggi, grazie alle cucine da giardino tutto ciò è solo un ricordo. Esse nascono proprio per consentire a chiunque di vivere il giardino in maniera piena senza sentire la mancanza dei comfort di una cucina tradizionale. Sin da subito, il mercato ha deciso di presentare diversi modelli di cucine da giardino, poiché non tutti hanno la stessa esigenza di dotarsi anche esternamente di una cucina completa. Le prime soluzioni sono giunte attraverso la sistemazione di un paio di fornelli accanto ai primi barbecue a gas. Solo successivamente si è pensato di creare una vera e propria cucina, dove poter avere il minimo indispensabile per cucinare.

Materiali principali: acciaio e legno

Il materiale che si preferisce usare è l'acciaio perché è resistente ed igienico, quindi può essere usato anche come piano d'appoggio. Oltretutto sembra assomigliare molto a una cucina industriale, seppur il design abbia cercato di innovare le forme per renderla meno tradizionale. La dimensione è piuttosto ridotta ma non manca nulla: un piano cottura, un comodo lavello, un piano d'appoggio, dei cassetti e un frigo. In questo caso facciamo riferimento ad una cucina da giardino piuttosto completa. La grandezza di ogni elemento è certamente ridotta, infatti, il frigo deve essere usato solo per mantenere in fresco le bevande e il cibo che dovrà essere immediatamente consumato, poiché è piuttosto piccolo, ma comunque adatto a questa funzione. Non tutte presentano dei cassetti ma possono avere in alternativa delle mensole, alcune volte realizzate in legno. La combinazione di legno e acciaio è un'altra soluzione per la realizzazione delle cucine da giardino. Il legno infatti conferisce un aspetto che meglio si sposa con il resto dell’arredamento del giardino.

Dove collocarla

Il luogo migliore dove porre la cucina è una zona poco soleggiata, o riparata dall'ombra di grandi alberi oppure sotto un gazebo. È poco piacevole, specie se si tratta del pranzo, cucinare con una temperatura piuttosto calda, ed ecco perché si preferiscono sempre piatti di rapida esecuzione. Il lavello ha una sola vaschetta proprio perché si usano le stoviglie di plastica che dopo essere state utilizzate saranno gettate, e il lavello sarà usato solo per lavare la frutta o quant'altro. La cucina da giardino ha un impianto di funzionamento collegato per i fuochi al gas e potrebbe essere affiancata anche da una griglia, che funzionerebbe sempre nello stesso modo. Si presenta come una struttura piuttosto compatta ma capace di nascondere spazi che sapranno rivelarsi molto utili all'occorrenza, piani di lavoro che si ribaltano, che quando non sono utilizzati scompaiono anche per non rovinare l'estetica della cucina stessa. Il costo di queste cucine, che possiamo anche definirle come complemento d'arredo da giardino, varia in base alla grandezza e alle specifiche funzioni.

Costi e negozi specializzati

Nessuno vorrebbe rinunciare a una comodità simile, ma non tutti possono permettersi il modello più accessoriato. Per questa ragione anche le cucine da giardino che hanno un costo più basso sanno unire la giusta qualità a un prezzo accessibile. Anche se si definiscono cucine fisse, cambiando l'allaccio possono essere spostate in un’altra zona nel giardino: oggi chi decide di realizzare un angolo verde, predispone già, accanto alla zona pranzo, lo spazio da destinare alla cucina da giardino. Ovviamente, quanti desiderano far sì che la cucina da giardino diventi un elemento capace di richiamare l'attenzione dei propri amici possono orientarsi su un modello raffinato e chic. Alcune aziende produttrici mirano proprio a offrire cucine che sappiano essere non solo molto funzionali ma soprattutto siano un oggetto bello da guardare, in modo che sia possibile avere anche in giardino una cucina di gran lusso. Per questi specifici modelli è sempre consigliabile contattare direttamente l'azienda produttrice per avere maggiori informazioni sul punto vendita, mentre per gli altri modelli che potremmo definire ‘standard’ anche i negozi di giardinaggio e fai da te sono in grado di offrire una vasta scelta.

Vantaggi di una cucina da giardino

Rinunciare a una cucina da giardino significa non potersi godere appieno il momento conviviale del pranzo o della cena vissuto con la propria famiglia o in compagnia di parenti e amici. Inoltre, il verde del giardino può essere considerato un luogo perfetto dover dar sfogo alla propria creatività culinaria. Il contatto con la natura permette di vivere il momento della preparazione dei cibi in maniera più rilassata, e questo è un altro motivo per cui la cucina da giardino riscuote un simile successo. Inoltre è anche l'occasione per cucinare assieme agli amici, poiché non si è relegati nel tinello mentre gli altri magari si divertono in piscina. Chiunque può mettersi ai fornelli, perché si tratta di una cucina resistente e facilmente pulibile, non teme né unto né grasso, è perfetta per sperimentare nuove ricette.