CUCINA. Gnocchi in padella alla paprika

Ingredienti per 2 persone.
Tempo di preparazione 10 min.

Gnocchi: 500 g.
Olio di oliva: 1 cucchiaio
Sale: qb.
Paprika: qb.

Versare l’olio nella padella e mettere a scaldare a fuoco vivace.

Aggiungere una spolverata di sale.

Appena l’olio è caldo aggiungere gli gnocchi crudi e farli rosolare mescolando spesso per 5-6 minuti.

Aggiungere una spolverata abbondante di paprika, continuare a mescolare ancora per 1 minuto, poi togliere dal fuoco.

A questo punto gli gnocchi, croccanti e appetitosi, sono pronti per essere gustati.
Buon appetito.