Magazine Cucina Italiana

"Scelti per voi" da Paperblog

• Calzoni fritti

  

  September morning … E’ arrivato anche settembre, il mese della vendemmia, dei fantastici tramonti dai colori tenui, delle giornate di sole con il cielo terso,... Leggere il seguito

  Il 01 settembre 2010 da   Iviaggidelgoloso
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• Lasagne alla parmigiana

  

  Lasagne alla parmigiana Ingredienti 200 g di pasta fresca per lasagne 2 melanzane 350 g di pomodori perini 350 g di mozzarella 100 g di parmigiano grattugiat... Leggere il seguito

  Il 24 agosto 2010 da   Shopper2000
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• Minestrone emiliano

  

  Finisce un'altra settimana ed è proprio vero che in vacanza, il tempo vola ...Oggi proponiamo un piatto che potrebbe definirsi della tradizione e all’insegna... Leggere il seguito

  Il 20 agosto 2010 da   Iviaggidelgoloso
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• Timballo di riso e melanzane

  

  Timballo di riso e melanzane Ingredienti - 400 g di riso semifino - 400 g di melanzane - 1 cipolla - 200 g di passata di pomodoro - 30 g di pecorino... Leggere il seguito

  Il 18 agosto 2010 da   Shopper2000
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• Tiramisù di fragole e arance

  

  Tiramisù di fragole e arance Preparazione500 g di mascarpone - 4 tuorli - 2 albumi - 150 g di zucchero - 500 g di savoiardi Per le fragole: 300 g di fragole... Leggere il seguito

  Il 03 agosto 2010 da   Shopper2000
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• Pane a chiocciola con lievito madre

  

  Buon Lunedì a tutti!!Oggi vi voglio mostrare cosa abbiamo fatto io e la mia dolce Nonna Pina un pomeriggio dopo aver rinfrescato il mio lievito madre.Oltre ad... Leggere il seguito

  Il 02 agosto 2010 da   Alice4161
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• Verdure con salsiccia in carrozza

  

  Questa mi è venuta fuori con il condimento rimastomi da un altra ricetta. Devo dire che l'esperimento, a parte l'aspetto non troppo composto :-), è più che... Leggere il seguito

  Il 21 luglio 2010 da   Danita
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• A ruota ri sasizza

  

  A ruosta ri sasizza : alla Sicilia = la matriciana : a Roma :-) Per chi non ne capisse nulla di calcoli e di proporzioni, voglio dire che "a ruota ri sasizza"... Leggere il seguito

  Il 21 luglio 2010 da   Danita
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• Scialatielli con Asparagi, Gamberi e Menta

  

  Prepariamo la pasta????? che ne dite di un bel piatto di scialatielli! Io li adoro in tutti i modi... e con questo condimento fresco saporito e leggero non gli... Leggere il seguito

  Il 17 luglio 2010 da   Piccolalayla
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• Cannoli alla siciliana

  

  Ingredienti: gr. 300 farina bianca; gr. 30 burro; gr. 30 zucchero semolato; gr. 30 pistacchi; gr. 400 ricotta; gr. 200 zucchero al velo; gr. 100 arancio,... Leggere il seguito

  Il 14 luglio 2010 da   Rimmel
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