Magazine Cucina

"Scelti per voi" da Paperblog

• Lievito madre: Pagnotte al sesamo bianco e nero con Lievito Madre

  

  Lievito madrePagnotte al sesamo bianco e nero con Lievito MadreIngredienti: 100 g di lievito madre rinfrescato1 tazza di farina 001 tazza di manitoba1 tazza di... Leggere il seguito

  Il 29 aprile 2014 da   Lyla
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• La mia crema Catalana con doppia sorpresa

  

  Adoro la Crema Catalana. Trovo che il fatto di avere come ingrediente la maizena anziché la farina, la renda più delicata della nostra crema pasticciera, che... Leggere il seguito

  Il 29 aprile 2014 da   Silva Avanzi Rigobello
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• Smoothie di lychees e cocco con perle di tapioca

  

  "Confusione è parola inventata per indicare un ordine che non si capisce" da Tropico del capricorno, di Henry Miller Frutta tropicale... il mio ideale di frutta. Leggere il seguito

  Il 28 aprile 2014 da   Bluaragosta
  

• Intervista Gastronomica a Gianfranco Di Fiore

  

  Come ho conosciuto Gianfranco di Fiore? Semplice, me ne ha parlato nella sua intervista Marco Parlato, e siccome io amo leggere, soprattutto cose che arrivano... Leggere il seguito

  Il 27 aprile 2014 da   Anginapectoris
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• Oroscopo astrocooking maggio: la cucina verde

  

  Questo mese la rubrica di astrocucina è dedicata a Gaia e Paolo, ideatori e fondatori de “la Cucina Verde”. Già solo il colore conferisce un senso di... Leggere il seguito

  Il 25 aprile 2014 da   Ginny
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• Insalata tricolore

  

  È iniziata ufficialmente la stagione delle super insalate (ma era mai finita?! a casa mia in effetti no…), quelle dentro-tutto in cui ci si può... Leggere il seguito

  Il 24 aprile 2014 da   Betuli
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• Torta di mele light

  

  Se siete a dieta, ma avete voglia di un dolce, per consolarvi dopo un’intensa giornata di lavoro, o rilassarvi la sera sul divano davanti alla tv in compagnia d... Leggere il seguito

  Il 24 aprile 2014 da   Verdiana
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• Spezie e Aromi dalla A alla Z - #G-L

  

  Quattro nuove spezie: Galanga, Ginepro, Garam Masala e Lemon Grass. Quattro gustose ricette per imparare ad apprezzarle... (Immagine: Dino Quinzani) Galanga La... Leggere il seguito

  Il 24 aprile 2014 da   Ilafabila
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• Fictitious Dishes: il foodporn della letteratura

  

  Se siete appassionati lettori di libri e romanzi, se amate evocare ricordi attraverso le immagini e se vi piace il cibo, non potete fare a meno di conoscere il... Leggere il seguito

  Il 24 aprile 2014 da   Scaccoalleregine
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• Le cinedelizie

  

  ஐ Dolce, colorato e golosissimo. No, non parlo di un macarons e nemmeno di un cupcake. Tra le meravigliose sequenze dell'ultimo film di Wes Anderson... Leggere il seguito

  Il 24 aprile 2014 da   Monica
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