Cuor di apple,cocco e lemon

LIVELLO DI DIFFICOLTÀ:Facile
INGREDIENTI:
1 bicchiere di crema al limone
200ml panna per dolci
3 uova
125gr zucchero a velo
1 mela
1/2 bicchiere d’olio
200gr farina per dolci
50gr farina di cocco
1 bustina di lievito per torte
Olio
Farina
Succo di limone

UTENSILI:
Teglia a cuore in silicone
Spatola
Terrina
Pennello in silicone
Fruste elettriche
Setaccio

PROCEDIMENTO:
In una terrina aprite le uova e montatele insieme allo zucchero a velo.
Aggiungete farina per dolci passata a setaccio e amalgamate al composto.
Aggiungete ora l’olio.
Aggiungete panna,crema al limone e farina di cocco.
Tagliate a fettine sottili una mela e irroratele con succo filtrato di limone e tenete da parte.
Aggiungete al composto il lievito passato a setaccio e amalgamate bene mediante l’uso di spatola mescolando dal basso verso l’alto.
Versate il contenuto nella teglia e decorate in ultimo con fette di mela.
Infornate a forno preriscaldato a 175• per 45min.
Sfornate lasciate freddare completamente sformate e spolverizzate a piacere con zucchero a velo.
Gustatevela!

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