Cuori allo zenzero e cannella

Ingredienti:
(per 12-15 biscotti)
per la pasta frolla tradizionale  qui 
zenzero in polvere q.b.
cannella in polvere q.b.
noce moscata un pizzico
1 uovo

Preparazione:
Preparare la pasta frolla.
Dopo averla stesa ad uno spessore di circa mezzo centimetro sul piano da lavoro infarinato, ricavarne dei cuori con l'apposito stampino.
Sistemare i cuori di frolla sulla placca da forno su un foglio di carta da forno e spennellare ogni cuoe con il tuorlo d'uovo sbattuto.
Infornare in forno già caldo a 180° per circa 12 minuti.
Quando i biscotti risultano leggermente dorati, sfornare e spolverare con un mix di zenzero, cannella e noce moscata.