Cup cake con cuore morbido

 Buonpomeriggio !! SanValentino . impazza nel web e nelle vetrine di molti negozi vi voglio lasciare una ricettina super golosa che mi ha passato un'amica, ideale per festeggiare con il vostro  amore
 San Valentino e per chi invece è solo , festeggerà ugualmente , coccolandosi con questo dolce cup cake al cioccolato fondente, ma per chi è innamorato non c'è bisogno di alcuna ricorrenza per coccolarsi un pò, quindi dedicate un pò di tempo a chi amate giornalmente.
Gli ingredienti sono semplici e facilmente si trovano già nella dispensa , e la preparazione è rapida .

*****Ingredienti ( 10 cup cake )300 g.di cioccolato fondente175 g. di burro90 g. di zucchero a velo90 g. di farina 005 uovaTritate il cioccolato e fate sciogliere a bagnomaria insieme al burro , intanto in una ciotola sbattere con la frusta elettrica ,  le uova con lo zucchero a velo  , aggiungete la farina e  infine il cioccolato fuso .Versare in degli stampi da cup cake ( io ho usato le teglie in silicone ) e infornare per 10 minuti a 180 C°. Fate intiepidire un pò e sformate su un piatto da portata e servite ancora caldo.Buon San Valentino

NOTE :*Sciogliete il cioccolato a bagnomaria , facendo attenzione a non farvi andare acqua , altrimenti il cioccolato "impazzisce" *Se volete sciogliere il cioccolato con il micronde potete farlo ( io preferisco a bagnomaria ) , mettete il cioccolato in un contenitore idoneo e fare girare per 30 sec a media potenza , poi mescolare e fate girare altri 30 sec.