Il viaggio a Treviri, in Germania -per me che vengo dalla Puglia- è stato intenso anche se è durato solo un week end e se avete letto la prima parte avrete capito che si è trattato di un viaggio dello spirito…ma siccome a pancia vuota difficilmente si ragiona, è chiaro che abbiamo anche apprezzato la cucina tedesca…il problema è che all’epoca dei fatti non avevo iniziato l’ “apprendistato”come foodblogger perciò non mi sono preoccupata di appuntarmi nulla, e anche le foto, come vi dicevo, non sono granché…
L’occasione però è talmente ghiotta che voglio ugualmente condividerle … consideratele “fotoricette”, se volete e, se masticate un po’ di lingua tedesca, vi lascio questa rezept di un’insalata di patate alla mediterranea, che però non è quella della foto, dove invece c’è anche pollo fritto, verza cruda e peperoncino… pazienza
Zutaten für 4 Personen:
1 kg festkochende Kartoffeln
100 g in Öl eingelegte Tomaten
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Hand voll Cocktailtomaten
2 EL Kalamata Oliven
1 EL grüne Oliven
1 EL Pinienkerne
2 EL Weissweinessig
3 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Consapevole di essermi autoesclusa dal “concorso” ho il piacere di contribuire ugualmente
al contest di DOLCIZIE e IL FIOR DI CAPPERO
http://ilfiordicappero.blogspot.it/2013/09/contest-amarcord-souvenir-di-cucina.html
perchè, come si dice, l’importante non è vincere…ma partecipare
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake