Quante ciliegie avete mangiato fino ad oggi? Io quest'anno ne ho fatta incetta e le sto mangiando in quantità industriali, decisamente vero il detto "una tira l'altra"!
Ricche di vitamina C, potassio e sali minerali hanno solo 38 calorie per 100g.
Oggi vi mostro cosa farne di tutti i piccioli (peduncoli) che sicuramente butterete via senza pensarci due volte.
In erboristeria sono un tradizionale rimedio, per la loro azione diuretica, a tutti i problemi legati alle vie urinarie come le cistiti.
Vista la loro azione depurativa vengono utilizzati anche per combattere la ritenzione idrica e quindi la tanto odiata cellulite.
Quando ho saputo di questo decotto l'ho fatto subito perché, come ho detto più volte, odio gli sprechi e gli scarti - non solo in cucina - quando c'è da dare una nuova vita o sfruttare al massimo un prodotto (soprattutto frutta e verdura) non posso che esserne felice!
Ingredienti:
Una manciata, circa 25-30 g di peduncoli di ciliegie (non trattate)
1 l di acqua
Come si fa:
Sciacquate i peduncoli sotto l'acqua, metteteli in un pentolino con l'acqua (io ho messo anche i noccioli) e fate raggiungere il bollore e lasciate sobbollire a fiamma bassa per 10 minuti.
Spegnete e lasciate in infusione per 20 minuti.
Bevetene due tazze al giorno.
Idee e suggerimenti:
- Non affidatevi solo all'autoterapia mi raccomando, i rimedi erboristici possono aiutare molto, ed io tendo ad utilizzarli sempre come prima soluzione, e a seconda dei risultati le posso affianco ai rimedi medici classici.
- Vista la loro azione lenitiva potete usare il decotto anche per risolvere piccoli problemi di pelle, come rossori, irritazioni e screpolature: Imbevete delle garze con il decotto e passatele sulle zone da trattare.