Settimana scorsa siamo finalmente riusciti ad andare a uno degli eventi organizzato da Casa Alto Adige. Li stavamo rincorrendo da un po' ma alla fine avevamo sempre impegni... Questa volta ceravam ed è stata davvero una bellissima esperienza.
In questo incontro si è parlato delle Mele, uno dei più conosciuti simboli dell'Alto Adige. Lo sapevate che l’Alto Adige/Südtirol è il più grande meleto d’Europa? Dalla Val Venosta lungo l’Adige fino a Salorno ed anche in Valle Isarco, una superficie di oltre 18.000 ettari uniti in un’unica area coltivata. ....E lo sapete quante varietà di Mele vengono qui coltivate? Sono sedici le varietà di mele che vengono coltivate in Alto Adige, delle quali tredici hanno conquistato nel 2005 la denominazione IGP (indicazione geografica protetta): un riconoscimento a livello europeo, che certifica la specialità regionale, l’alta qualità, l'originalità e la produzione tradizionale integrata (96%) o biologica (4%). Le zone di coltivazione vanno dai 200 metri d’altitudine fino ai 1.100 metri. Le varietà di mele coltivate in Alto Adige sono:
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake