Degustazione vini Castello Bonomi

Degustazione vini Castello Bonomi per il Festival del Franciacorta

I vini di Castello Bonomi sono in degustazione per il Festival del Franciacorta sabato 20 e domenica 21 settembre

Torna lo spettacolare appuntamento con il Festival del Franciacorta! Sabato 20 e domenica 21 settembre vi aspetta la Degustazione vini Castello Bonomi in esclusive “Isole dei Piaceri”.

Questo il ricco programma:

PASSEGGIANDO (E ASSAGGIANDO) TRA LE VIGNE Castello Bonomi apre le porte delle sue storiche cantine per accogliere gli ospiti in un piccolo e prezioso paradiso ed organizza un percorso ai piedi del Monte Orfano, all’ombra del parco secolare del Castello, tra le pupitres e le volte della cantina e tra i vigneti in frutto.
Così i Franciacorta CruPerdu, Satèn, Rosè e le riserve più esclusive del Castello si faranno degustare in abbinamento alle ostriche francesi, ai crudi di Parma 30 mesi, ai fritti di verdure di stagione, al risotto al Franciacorta e ad altre stuzzicanti prelibatezze, ognuna in “Isole dei piaceri e sapori” distribuite lungo il percorso. Sarà inoltre possibile degustare carni alla brace, contribuendo così all’opera di volontariato dell’AIDO.

“DEGORGIANDO”, LABORATORIO SENSORIALE Alle 11.00 e alle 16.00 lo Chef de Cave Luigi Bersini effettuerà dégorgement à la volée di bottiglie indimenticabili e, alle 17.00, la stappatura dell’extra brut Lucrezia Etichetta Nera, 5 Grappoli 2013 e Oscar del Vino 2014 come Miglior Vino Spumante d’Italia. La summa della nostra filosofia produttiva!

Due dei percorsi di visita, uno al mattino e uno al pomeriggio, su prenotazione (al numero 030 7721015) e con posti limitati, termineranno con una speciale degustazione guidata, per esaltare le capacità dei sensi.

Per tutta la giornata saranno effettuate visite guidate alla cantina (la prima alle ore 10.00), che termineranno con la degustazione di tutti i Franciacorta.

UN PO’ DI … ARTE
Artisti ed espositori arricchiranno la giornata.

E LA DOMENICA… Castello Bonomi e Ristorante Wine Bar La Delizia vi aspettano “Insieme per il Festival del Franciacorta” con un menu di classe!
Per festeggiare: Risotto al Franciacorta – abbinato con brut CruPerdu Il benvenuto all’autunno: filetto di maialino al ristretto di Agricanto servito con patate al forno Per finire in dolcezza: crumble di mandorla con gelato alla vaniglia, croccante e frutti di bosco Acqua/Caffè; vini: Curtefranca rosso Conte Foscari; Curtefranca bianco Solicano. € 30; prenotazione obbligatoria.

Orari di apertura: sabato e domenica dalle 10 alle 19 con orario continuato. Costo: 6 euro (comprese due degustazioni di Franciacorta); 10 euro (comprese due degustazioni di Franciacorta, tra cui un Millesimato); € 5 per ogni isola gastronomica. Ore 17.00: Degustazione guidata di Lucrezia extra brut Etichetta Nera – solo su prenotazione – posti limitati. Info e prenotazioni: 030 7721015

http://www.castellobonomi.it/