Delizie crepate fondenti

sono squisiti,soffici e se ne mangiano in quantita' esagerate!!

facili facili da fare e gustare!
Vi devo dire la verita'..ho scopiazzato questa ricetta dal libro di Sigrid Verbert "Regali golosi",un libro veramente carino ,pieno di ricette fantastiche sia da regalare ma nno solo..ci sono tantissimi biscotti uno piu' invitante di un altro!Io pero' le ricette le porvo sempre,ho fatto un altra ricetta del libro ma nno sono venuti affatto come volevo..queesti qui invece vi assicuro che sono perfetti..fatene tanti!!!!L'aspetto poi cosi' crepato e particolare..si ottiene spolverando  sopra i biscotti ancora da cuocere lo zucchero a velo.
225 gr cioccolato fondente
100 gr farina
2 uova
65 gr zucchero
45 gr burro
2 cucchiai di brandy o whiskey
mezza bustina lievito vanigliato
sale
zucchero a velo

Sciogliete il cioccolato fondente con il burro e il brandy nel microonde.A parte sbattete le uova con lo zucchero e una presa di sale,unite i composti  e mescolate versandovi la la farina setacciata  con il lievito.Mettete il composto in frigo per un 'ora..fino a che il composto nno sara' sodo.Fate delle palline,spolveratele con lo zucchero a velo ed infornate per 15 minuti,vedrete che si gonfieranno bene bene.Lasciateli riposare sulla placca e poi trasferiteli su un vassoio.Che ne dite di un bel te' freddo e biscottini??!!