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Delizie di ricotta e frutta secca

Da Oryblog

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Come non amare la Pasqua e le sue ricette? Fra gli antipasti pasquali più veloci da preparare, le palline di ricotta e frutta secca (noci, pinoli e pistacchi) sono fra i buoni.

In pochissimi minuti riuscirete a portare in tavola una ricetta deliziosa e gradevole alla vista, oltre che originale e sfiziosa.

 

Delizie di ricotta e frutta secca

Ingredienti

  • 400 gr. di ricotta fresca di mucca
  • 80 gr. di pistacchi tritati
  • 80 gr. di noci tritate
  • 50 gr. di pinoli tritati

Preparazione

  1. Scolate il più possibile l’acqua dalla ricotta
  2. Formate delle palline
  3. Rotolate ogni pallina nella frutta secca 
  4. Servite su foglie di prezzemolo

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