Innanzi tutto ho utilizzato della pasta sfoglia pronta, quella che si trova comunemente in tutti i negozi orma, poi un ottimo zucchero di canna, un buona marmellata e prima di infornare una veloce spruzzata di doratore e la ricetta era pronta, 15 minuti di attesa e i croissant erano belli caldi e gustosi sulla tavola. Lasciato raffreddare un attimo sono risultati davvero fragranti e morbidi, deliziosi davvero, la piccola principessa Ginevra se ne è spazzolati due nel giro di un istante. Una ricetta davvero semplice, che in 5 minuti più 15 di cottura ci permette di avere dei buonissimi cornetti.
E voi i vostri cornetti veloci alla marmellata come li preparate?
Ingredienti per 8 croissant
un rotolo di pasta sfoglia rotonda
marmella di albicocche Wilkin & Sons
zucchero di canna Brasil - Bronsugar
doratore spray codap
Tagliare ad otto fette il disco pasta sfoglia, vedi foto in alto, versarci sopra lo zucchero di canna cercando di di distruibirlo per bene quindi in ogni fetta aggiungere un cucchiaino di confettura di albicocche, arrotolare le fette su stesse partendo dalla base e piegare leggermente all'interno le due punte. Sistemare i cornetti sua una teglia. i croissant. irrorarli con il doratore spray e cuocere in forno già caldo a 180 gradi per circa 15 minuti, se il vostro forno lo permette dategli un colpo di grill per un minuto terminata la cottura. Aspettare che si siano raffreddati e buon appetito con queste ottime brioche.
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