Dieta: Le diete fantasia parte 1^

Per perdere peso, la dietetica ha solo tre armi, e cioè:

le diete povere di calorie,
le diete povere di carboidrati (zuccheri)
se i chili in più sono dovuti prevalentemente alla ritenzione idrica, le diete povere di sodio

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Si possono quindi utilizzare l’una o l’altra dieta a seconda delle caratteristiche del soggetto da trattare, in modo più o meno energico, oppure tali schemi dietetici possono essere combianati tra loro.

Altre possibilità non ce ne sono, le vie per dimagrire sono queste e basta.

Questo però non ha impedito che vi sia stata e continua a verificarsi una rigogliosa fioritura di diete dimagranti dai nomi più fantasiosi (che io chiamo diete fantasia), per la maggior parte basate sulla somministrazione di scarsissime calorie e realizzate con trucchetti vari.

Se vuoi conoscere una dieta che ti aiuta a disintossicare l’organismo dalle tossine e che quindi depura il fegato ed i reni, allora ti invito a leggere quest’altro articolo che è scritto sul blog.

Prendiamo, per esempio, la cosiddetta “dieta delle patate“, che consiste nel fare mangiare ad un soggetto, quantità illimitate di patate lesse, ma senza sale nè condimenti.

In questo caso la fatidica frase “quantità illimitate” ha un’importanza solo relativa, perchè solo chi è reduce da un digiuno durato parecchi giorni, o un masochista, riesce ad andare in 24 ore, oltre la quarta o quinta patata.

Ma anche ammettendo che qualcuno riesca a mangiare un chilo di patate al giorno, le calorie fornitegli da questo, chiamiamolo pranzo, sono circa 800, quindi è sempre una restrizione calorica persino molto eccessiva, anche se indubbiamente dimagrante.

Ma attenzione una tale monotonia alimentare è causa sicuramente, se la si protrae per più di qualche giorno, di gravissime carenze di tutti i principi alimentari, comprese le vitamine e le sostanze minerali.

Infatti gli zuccheri sono l’unico principio alimentare di cui la patata sia ricca sotto forma di amido.

Comunque, dal momento che sono state inventate moltissime altre diete di questo tipo, anche se in genere più piacevoli di quella “delle patate”, proviamo a dare una rapida occhiata, per lo meno alle più note, ghiacchè elencarle tutte sarebbe pressocchè impossibile, in quanto sono troppe e i vari “Guru” ne inventano purtroppo almeno una ogni 2/3 mesi.

La famosissima dieta “Beverly Hills”

Le Beverly Hills, in realtà, sono alcune collinette della California, poste tra la città di Los Angeles e Hollywood.

Un tempo erano il luogo prediletto dai divi del cinema Hollywoodiano, dove erigevano le loro lussuosissime ville e che oggi sono soprattutto abitate dalla “Los Angeles bene”.

Il nome di questa dieta fu studiato attentamente dal marketing pubblicitario proprio per fare capire alla gente che questo reggime alimentare era quello seguito dalle “signore” di Beverly Hills.

Questa dieta dura sei settimane, logicamente se si riesce a resistere, e se la salute lo permette ed è così strutturata:

Prima settimana

Lunedi

Colazione

ananas

Pranzo

ananas

Cena

2 banane

Martedi

Colazione

papaya

Pranzo

papaya

Cena

mango

Mercoledi

Colazione

papaya

Pranzo

ananas

Cena

papaya

Giovedi

Colazione

anguria o fragole

Pranzo

anguria o fragole

Cena

anguria o fragole

Venerdi

Colazione

2 banane

Pranzo

albicocche

Cena

mirtilli

Sabato

Colazione

prugne

Pranzo

fragole

Cena

2 banane

Domenica

Colazione:

anguria o mele

Pranzo

anguria o mele

Cena

anguria o mele

Tutti i frutti elencati devono essere mangiati rigorosamente al naturale senza aggiungere niente.

La quantità di ciascun frutto, eccetto le banane, è a discrezione di chi segue la dieta.

L’unica bevanda ammessa è l’acqua naturale oligominerale e non gassata.

Seconda settimana

Si introduce il Kiwi da consumersi un paio di volte la settimana al posto della papaya

Terza settimana

La domenica sera al posto dell’anguria e delle mele si possono mangiare popcorn senza limiti

Quarta settimana

Il giovedi sera si sostituisce la solita frutta con un “pasto cinese”. Si può scegliere quello che si desisdera tra i normali piatti di questa cucina, ma senza esagerare

Quinta settimana

Il sabato sera aggiungere una bistecca

Sesta e finalmente ultima settimana

La novità di questa ultima settimana è la pizza margherita con mozzarella e pomodoro che si può mangiare il lunedi sera

Quindi il menù dell’ultima settimana sarà il seguente:

Lunedi

Colazione

ananas

Pranzo

ananas

Cena

pizza

Martedi

Colazione

ananas

Pranzo

ananas

Cena

fragole

Mercoledi

Colazione

anguria o uva

Pranzo

anguria o uva

Cena

anguria o uva

Giovedi

Colazione

papaya o kiwi

Pranzo

papaya o kiwi

Cena

cucina cinese

Venerdi

Colazione

anguria o fragole

Pranzo

anguria o fragole

Cena

anguria o fragole

Sabato

Colazione

papaya

Pranzo

papaya

Cena

bistecca

Domenica

Colazione:

mango o kiwi

Pranzo

mango o kiwi

Cena

popcorn

La pizza e la bistecca devono essere cucinati senza sale, per quanto riguarda il cibo cinese chiedere al cameriere di non mettere il sale durante la cottura.

Oggi sicuramente la dieta Beverly Hills si può ancora trovare su qualche rivista, anche se con un nome diverso e con dei tipi di frutti diversi, ma la base, caro amico lettore, resta sempre quella che ti ho descritto prima.

Solo a scopo informativo la dieta Beverly Hills è stata ideata e divulgata da Judy Mazel che non era nè medico nè dietologo, quindi sta a te tirare le somme…

Comunque mi raccomando prima di iniziare un regime alimentare restittivo consultare sempre il medico di famiglia o di fiducia

Un caro e cordiale saluto

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