La distilleria Oban prende il nome dalla città stessa. E’ una delle più antiche distillerie della Scozia ed è posta ai piedi della scogliera a un passo dal mare, proprio nel cuore della città di Oban.
In realtà è la città che si sviluppò nel corso anni attorno alla distilleria, che ebbe un grande ruolo nella vita locale. Fu fondata nel 1794 da John e Hugh Stevenson, fondatori anche della città di Oban.
Nel corso degli anni la famiglia Stevenson si tramandò, di generazione in generazione, la distilleria come un gioiello prezioso, fino al 1883 quando J. Walter Higgin la comprò.
Tra il 1890 e il 1894 la distilleria fu smantellata e ricostruita poco a poco, per ampliare la produzione in modo tale da mantenere, soddisfare le esigenze e la richiesta del whisky. Durante la ricostruzione i piccoli alambicchi furono replicati con attenzione, in modo da mantenere le caratteristiche originarie, per preservare la qualità del whisky.
Ad oggi, da allora, nulla più è stato cambiato, perfino le disposizioni interne sono rimaste le stesse.
La distilleria è aperta a visite guidate, da Febbraio a Dicembre, durante le quali si possono vedere i distillatori e seguire passo passo tutta la lavorazione del whisky.
Inoltre potrete gustare un bicchiere gratuito di whisky Oban 14 anni West Highland Malt.
L’Oban Whisky è un single malt invecchiato 14 anni di color dorato, al gusto: ha un’aroma dolce di frutti autunnali, fichi secchi e miele, speziato con sentore di torba e sale marino
Per chi, come me, non ha mai apprezzato questa bevanda, vi assicuro che qui in Scozia, soprattutto nelle distillerie, vi insegneranno come berla, perció potrete imparare come assaporare questa straordinaria bevanda dal carattere deciso e brillante.
Agli intenditori ed ai palati un po’ più timidi, non mi resta che augurare Buon Whisky!
A presto con un altro bicchiere speciale dalla Scozia
P.S. Se ancora non avete letto l’articolo rigurdante la cittá di Oban ve lo consiglio! Ecco il link!
Bicchiere della Distilleria di Oban
Distilleria di Oban
Distilleria di Oban, Simone in attesa prima di entrare
Interno Distilleria Oban
Antica Fotografia della Distilleria e di Oban stessa
Il Whisky Oban
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake