Dolce domenica, con pere ed amaretti

Come promesso oggi vi faccio vedere il dolce che ho preparato: l'ho fatto per la prima volta mentre eravamo in campagna( infatti le foto sono di allora) e dato che è piaciuto a mio marito, oggi l'ho fatto di nuovo..
Ingredienti:
200 gr. zucchero; 2 uova; 250gr.farina 00; 1 bicchiere di latte; 1/2 bicchiere di olio exv.;buccia grattugiata di arancia; 1 lievito; e con questi si fa l'impasto da disporre poi nella teglia imburrata e infarinata.
Affettare due pere, non troppo granulose( io oggi, però, ho usato 2 mele renette): disporle a raggiera sull'impasto... intanto si accende il forno e lo si riscalda a 200°
...si distribuisce sopra qualche cucchiaiata di cioccolata in tazza...(se si ha, altrimenti si scioglie un po' di cacao amaro nel latte con 3 cucchiaini di zucchero)

Si sbriciola una decina di amaretti di media grandezza, e si spolvera sul tutto
Si inforna per 30 minuti, mettendo la temperatura a 180°.
Quando il dolce sarà abbastanza raffreddato ci si può spolverare sopra dello zucchero vanigliato.
A questo punto non rimane che gustare..........magari con un bicchiere di aleatico, o di moscato dell'Elba.....Buon appettito e ancora
BUONA DOMENICA!